Η Φωτεινή αποφοίτησε από την Κτηνιατρική Σχολή του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου της Θεσσαλονίκης το 2017, έχοντας ήδη αποφοιτήσει από το ΑΤΕΙ Ακτινολογίας- Ραδιολογίας Αθηνών το 2011.
Από το 2017 εργάστηκε για 4 χρόνια ως κτηνίατρος στην Πάτρα και το Αγρίνιο, ενώ παράλληλα παρακολούθησε πλήθος σεμιναρίων.
Συνδυάζοντας το ενδιαφέρον της για τη διαγνωστική απεικόνιση και την κτηνιατρική πράξη, από το 2021 συνεργάζεται με την Alphavet ως μετεκπαιδευόμενη στη διαγνωστική απεικόνιση.