Ο Μάνος αποφοίτησε από την κτηνιατρική σχολή του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου της Θεσσαλονίκης το 2014.
Κατά την διάρκεια των σπουδών του έκανε πρακτική στην Κτηνιατρική Σχολή της Νάπολη, παρακολουθώντας διαλέξεις για ορθοπεδικές τεχνικές σε ζώα συντροφιάς.
Μετά την αποφοίτηση του εργάστηκε σε κλινικές ζώων συντροφιάς. Το 2022 ξεκίνησε να παρακολουθεί πρόγραμμα μετεκπαίδευσης της Improve International με κύριο αντικείμενο την υπερηχοτομογραφία ζώων συντροφιάς.
Από το 2023 εντάχθηκε στην ομάδα της ALPHAVET ως μετεκπαιδευόμενος στην διαγνωστική απεικόνιση.